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该单位公司简介

同建花乡堂是上海同建会展会务有限公司旗下的一家度假酒店。酒店主旨是为客人提供一家“美食可口、住宿干净、环境温馨”的度假酒店,为员工发展创建一个成才平台,为美丽家乡抹上一丝亮色,为父老乡亲生活增添一份美好。现因业务发展需要,公开招聘。 查看更多
保险公积金年终奖奖金提成工作餐

基本要求

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岗位职责


1、督导完成餐厅的日常工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、工牌、头发、指甲、鞋子是否符合要求。

2、负责制定餐厅的推销策略、服务规范和程序,并组织实施,业务上要不断学习,精益求精。

3、重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技能,对员工进行公司意识、推销意识的培训,定期检查并作好培训记录。

4、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投拆,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在每一线,及时发现和纠正

服务中出现的问题。

5、全面掌握餐厅的质量管理,把好餐厅出品和服务的每一关。

6、加强对餐厅财产的管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。

7、负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅的美化工作,抓好餐具、用具的清清洁消*****。

8、及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养工作,并做好餐厅的安全和防火工作。

9、与厨师保持良好的合作关系,根据季节变化、客人情况研究和调整工作菜单。

10、参加酒店部召开的各种有关会议,完成酒店总经理下达的其它各项任务。

11、定期召开员工会议,检查近期的服务情况,公布质量管理的检查情况。

相关经验、技能要求

1、具有三年以上高端、品牌或酒店餐饮管理经验;
2、大专以上学历,旅游管理专业者佳;
3、具备数据分析能力,较强的管理能力;
4、责任心强,擅长沟通,客户服务意识好,具备处理投诉和突发事件的技能;
5、抗压力强,能接受弹性工作制。

提示:用人单位以各种理由收取非正规费用(押金、服装费、报名费、培训费、体检费、要求购买充值卡、刷信誉、淘宝刷钻、YY网络兼职、加YY联系等)均有骗子嫌疑,请提高警惕。查看详情

联系方式/地图

  • 公司地址:崇明区建设镇****
  • 邮政编码:********
  • 联系电话:********
  • 联系人:********
  • 传  真:********
  • E-mail:********
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职位名称
学历要求
工作地区
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操作
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